Escargots de Bourgogne (caracoles)

Escargots de Bourgogne
[16€]


@ Café Ruc

159 Rue Saint-Honoré
Paris, France
01 42 60 97 54

Risotto de boletus y parmesano

Risotto de boletus y parmesano

@ Paper Moon
Madrid

Risotto de setas y parmesano

Risotto de setas y parmesano

@ La Fianna
Barcelona

Atún a la plancha

Atún a la plancha

@ La Fiana
Barcelona

Espaguetti Paja y Heno

Espaguetti paja y heno

@ Paper Moon
Madrid

Jagermeister in Heaven & Daikiri de Plátano

Jagermeister in Heaven & Daikiri de Plátano

@ Areia
Madrid

Ensalada de tomate y mozzarela

Ensalada de tomate y mozzarela con albahaca

@ La Fiana
Barcelona

Copa de tarta Banoffee

Copa de tarta Banoffee

Mojitos de fresa

Mojitos de fresa

@ La Fiana
Barcelona

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille Sauce

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille Sauce

@ Lauterbrunnen, Suiza

Copa de helado

Copa de helado

@ Hotel Du Lac
Interlaken, Suiza

Fagottini al profumo d'Alba

Fagottini relleno de queso ricotta en salsa cremosa de trufa blanca. (exquisito)

@ Restaurant Au Parc
Montreux, Suiza
http://www.au-parc.com/

Chocolate

El mejor chocolate del mundo. Sin más.

@ Interlaken, Suiza.

Mojitos

Mojitos

@ Terraza Hotel Suisse Majestic
Montreux, Suiza

Brezel König

Brezel König

@ Berna, Suiza

Helado de vainilla y avellana

Filets de perches meunière

Filets de perches meunière, sauce tartare

@ Restaurant Au Parc
Montreux, Suiza
http://www.au-parc.com/

Spaguetti Carbonara

Spaguetti Carbonara

@ Restaurant Au Parc
Montreux, Suiza
http://www.au-parc.com/

Lindt Carrés

Nuevo chocolate suizo Lindt Carrés. Sabores Stracciatella, Nougat, Noir, Caramel y Noisette (mi favorito).

Filetitos de secreto al Pedro Ximénez

Filetitos de secreto al Pedro Ximénez en cama de cebolla, manzana y frutos secos.

@ Balandro.
Cádiz.

Pimientos del Piquillo rellenos de verduras en tres salsas

Pimientos del Piquillo rellenos de verduras en tres salsas.

Perdiz guisada con chocolate

Perdiz guisada con chocolate.

@ Casa Tous.
Linsoles, Huesca.

Lomo de corzo en salsa de trufa con colmenillas rellenas de foie

Lomo de corzo en salsa de trufa con colmenillas rellenas de foie.

(tengo que decirlo... uno de los platos más exquisitos que he probado en mi vida. Le doy un 10.)

Cous cous de calabaza y leche

Cous cous de calabaza y leche.

@ Arabia.
Madrid.

Solomillo de cerdo en salsa de frutos secos

Solomillo de cerdo con salsa de frutos secos.

Albóndigas de corzo en salsa de almendras

Albóndigas de corzo en salsa de almendras.

Biscuit de vainilla en salsa de chocolate

Biscuit de vainilla en salsa de chocolate.

@ La Llardana.
Benasque, Huesca.